Detta är en fantastisk smakrik och enkel rätt som du med lätt het kan laga till inne som ett drinktilltugg. Det här är en av mina favoritsåser den funkar till allt och den är otroligt lätt att laga till.
En enkel och lättlagad rätt som ej går att misslyckas med. Skiva mandelpotatisen tunt men om du skall göra små drinktilltugg så kan du skiva dom lite tjockare.
Ingredienslista
150g mandelpotatis
50g smör
2 skivor ljusugnsbröd eller tunnbröd som man säger i Stockholm
200g matjessill
1 knippe dill
1 knippe gräslok
1 st salladslök
1 dl creme fraish
Nu rockar vi på
Börja med att smälta smöret i hällen eller i stekpanna. Klicka ut en rejäl klick smör och börja med att steka dina tunt skivade mandelpotatisar.
Bryt nu tunnbrödet i chipsliknande storlek och stek dom tillsammans med mandelpotatisen.
Strö nu över dillen, gräslöken och vårlöken. Ringla över crème fraichen och nu är det bara du mumsar i dig allt.
Tips och trix
Du kan om du vill laga till denna rätt i en plåt i ugnen. börja då med att rosta mandelpotatisen först. Tunnbrödet behöver du ej rosta men det blir magiskt mycket godare om det fått en smak av smöret och matjessillen.
I samarbete med @keno_svenskaspeltur
Åldergräns 18 år. Stödlinjen.se