Favoritrecept och användningstips?
Hej alla! Jag har nyligen börjat äta mer pumpakärnor eftersom jag har hört att de är bra för hälsan, speciellt för att de innehåller mycket järn och zink. Jag brukar bara äta dem som snacks, men jag skulle gärna vilja ha några tips på andra sätt att använda dem. Hur använder ni pumpakärnor i er matlagning?
14 visningar
Jag brukar faktiskt använda pumpakärnor i pesto istället för pinjenötter – det blir jättegott och ger en lite annorlunda smak. Jag har också hört att de är bra att blanda i bakverk, som fröbröd eller kex, för att få mer näring och smak. Ett annat sätt är att strö dem över soppor som topping, särskilt i pumpasoppa – det passar perfekt!