| Toner av en tonfisk Ingredienser:
400g Tonfisk1 tsk citronpeppar 2 msk sesamfrön 1 bunt grön sparris 2 st mogna avocado 1 mogen mango 1 st lime 200g ruccola sallad 1 tsk salt 1 tsk peppar 2 msk Olivolja Gör om du vill så här: Gnid in tonfisken med olivolja. Strö över sesamfrön, citronpeppar och massera varsamt. Skalla sparrisen från roten och uppåt gnid den med olja stek den sedan eller grilla den(det momentet glömde vi tyvärr). Skala och kärna ur avokadon och mangon och tärna den grovt. Blanda ihop salladen med mangon och avokadon ringla i lite olivolja. Halstra snabbt tonfisken i en torr het stekpanna eller grill. Salta och peppra. |
[easy_media_download url=”http://www.vildakocken.se/wp-content/uploads/2014/08/Till-toner-av-en-Tonfisk.mp3″ force_dl=”1″ text=”Ladda Hem” color=”grey”]
